Ø培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，适应经济社会及行业发展要求，掌握旅游学、管理学、教育学等方面知识，具备旅游管理、旅游服务、教育教学、职业培训等专业能力，具有旅游行业情感、旅游教育情怀及旅游职业操守，能在旅游企事业单位、旅游职业院校、研学旅行机构等领域从事旅游专业教学、旅游职业培训、研学旅行服务、旅游企业管理等工作的应用型专门人才。

Ø核心课程

教育学原理、教育心理学、旅游学概论（C）、旅游目的地管理、旅游接待业、旅游消费者行为、导游理论与实务（B）、酒店管理与服务、旅游经济学、旅游政策与法规（A）、旅游市场营销、旅游教学方法论、研学旅行概论、现代教育技术、旅游美学、毕业论文（设计）等。

Ø主要实践性教学环节

专业综合实践、导游模拟实训、社交礼仪实训、旅游教学实训、旅游安全应急管理实训、酒店服务实训、茶艺实训、专业综合实践、毕业论文、专业实习等。

Ø修业年限与授予学位

学制4年，在校学习年限4－6年。取得毕业要求的学分、操行评定合格、军训合格、体育测试达标、“第二课堂成绩单”学分合格，完成学校规定的公益劳动，准予毕业。符合学校学位授予相关规定的，授予管理学学士学位。

Ø就业方向

一是可在各类旅游企业、旅游行政管理部门等领域从事旅游企业管理、旅游行政管理、旅游接待服务、旅游市场开拓、旅游规划及开发等工作；二是可在旅游职业教育、旅游培训机构等领域从事旅游职业教育、旅游行业培训等工作；三是可在研学旅行机构、研学旅行基（营）地、大型景区、博物馆、纪念馆、科技馆、文化馆等领域从事研学旅行产品设计、研学旅行活动策划、研学旅行接待服务等工作。 学生毕业五年后，能成为各类旅游企业、旅游行政部门、中高等职业学校、旅游培训机构、研学旅行机构、研学旅行基（营）地等领域的中高级管理人才或教育培训人才。

Ø专业实验室介绍

本专业拥有旅游管理实验室、旅游策划实验室、形体仪态训练室、职业形象设计室、茶艺实训室、酒吧实训室、餐饮服务实训室、礼仪形象设计实训室、智慧教学实验室等，可开展旅游管理与服务教育专业开设的各类专业实践课程。

Ø校企合作、产教融合、协同育人基地介绍

本专业具有健全的校外实践教育基地，目前与珠海长隆投资发展有限公司、杭州开元森泊旅游投资有限公司、桂林融创文化旅游开发有限公司、桂林市旅游中等职业学校、桂林博物馆、桂林理工大学地质博物馆、广西旅发集团研学旅行社、广西善研教育科技有限公司等旅游企事业单位建立合作关系，为本专业实习提供专业实践平台。

学生在珠海长隆景区跟岗实习

学生在桂林融创景区跟岗实习

与桂林博物馆建立实践教育基地

与桂林融创景区建立实践教育基地

与开元森泊洽谈校企合作项目

与佳音旅行社洽谈校企合作项目

Ø师资情况

本专业师资队伍由专任教师和企业兼职教师构成，专业现有专任教师17人，其中，博士7人，硕士9人；副高及以上职称10人，中级职称教师6人，“双师双能型”师资9人，占比达53%。另聘请4名具有丰富旅游管理与服务教育实践经验的管理层担任兼职教师，能满足专业教学的需要。

旅游管理与服务教育专业特色

Ø“管理+服务+教育”多层次递进的理论教学

以“K（知识）-S（技能）-A（能力）”理论为基础，建构基于旅游基础知识、经营管理技能与教育培训能力的分层递进式旅游教育理论教学体系，不同层次理论教学模块在培养要求、培养标准与课程体系方面相对独立又彼此交叉融合。

Ø“学校+政府+企业”多主体协同的实践教学

以协同育人理念为导向，建构以学校为主体的“旅游教育技能实训”、以行业为主导的“旅游职业教育跟岗实习”、以旅游企业为依托的“旅游培训专业实习”实践教学体系，打造服务技能培训、研学旅行指导、航天旅游讲解等特色旅游教育实践项目。

Ø “行业+企业+职业”多角度认知的专业教育

从旅游教育发展潜力、企业旺盛人才需求、职业美好就业前景三个层面开展学生的专业认知教育，通过旅游教育行业调查、企业考察、专家讲座等多种形式引导地方院校旅游管理专业学生转变就业观念，培养学生旅游教育职业的使命感与荣誉感。

Ø“情怀+情感+情操”多维度融合的培养体系

鉴于旅游教育工作的重要性与特殊性，建立“具有深厚的家国天下情怀、真挚的旅游行业情感、崇高的教师道德情操”的旅游教育多维度人才培养目标体系，建构“情怀培养与升华-情感体验与内化-情操陶冶与提升”的培养目标实施路径。

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