培养目标：本专业培养适应区域经济发展和酒店行业需要，具备国际化视野、先进经营理念和良好服务意识，专业知识扎实，综合能力突出，能够运用酒店管理理论和方法从事酒店前厅、客房、餐饮、商务会展等方面经营管理工作，具有航天品质、德智体美劳全面发展的应用型酒店管理人才。

主干课程：旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户关系管理、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮管理、酒店品牌建设与管理、酒店市场营销、酒店商务英语等。

就业方向：毕业生可在国内外酒店、旅游行政、文化教育及其他服务行业从事经营管理、接待服务或教育培训工作。毕业五年左右，能够成为酒店行业的中高级管理人才或具备相应的职业发展能力。