培养目标:本专业培养具有良好思想素质、道德意识和职业操守,适应地方经济社会发展和国家航空航天事业需要,掌握扎实的酒店经营知识与管理服务技能,能够运用酒店管理理论和方法从事前厅、客房、餐饮等方面经营管理,具有较强的市场开拓能力、创新创业能力的应用型人才。毕业五年左右,能够胜任国际品牌酒店、旅游饭店、旅游度假村等企业的中高级经营管理工作。
主干课程:酒店管理概论、旅游学概论、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游接待业、酒店前厅数字化管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮管理、酒店客户关系管理、酒店商务英语、酒店运营管理及数字化、酒店数字化营销等。
就业方向:毕业生可以从事高星级酒店、旅游饭店、旅游度假村、豪华游轮、旅游景区、外事接待等服务工作;可以从事旅游行政管理部门和高星级酒店管理工作;可以从事酒店专业相关的中职高职院校教学工作。
酒店管理专业学制4年,完成学业,本科毕业,授予管理学学士学位。
学生实习照片
茶艺服务实验室
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